この洋風おせち料理ですが、実はレストラン花水木で販売させていただいておりました。毎年５個のみ限定販売で、裏メニュー的に販売しております。当然、もう今年の分はおかげさまで完売しましたが、気が早いですが来年のお正月にどうでしょうか？ご興味のある方は、お気軽にお問い合わせくださいませ。レストラン花水木料理長オススメの一品です。

今日は、朝からいつもお世話になっているミナミフラワーガーデンに門松を設置してもらいました。門松が玄関にあるとお正月らしくなりますね。ホテル21では、お正月１月３日まで、ご朝食時レストラン花水木にて振る舞い酒をご用意しておりますのでどうぞお気軽にお越し下さい。

いよいよ年の瀬もせまり、皆様はお正月休みですね。どうぞ２００７年の疲れを癒して下さい。

今年、２００７年には団体のお客様がお見えになる機会がございまして、

当ホテルでは小さな陶芸品販売コーナーを設置しておりましたのですが、

滋賀に住みながら信楽焼の狸に関して知らなかったんだなーっと、つくづく感じました。

信楽焼の狸は、雄、雌がいまして、その持ち物や表情に八相縁喜なるものがあると

教えていただきました。

まず、『笠』には思わざるは悪事災難避けるため、用心常に身を守る笠、『目』は何事も

前後左右に気を配り、正しく見つむる事を忘れめ、『顔』は世は広く互いに愛想よく暮らし

道を以って務め励まん、『徳利』は恵まれし飲食のみにこと足りて徳はひそかに我につけん、

『通』は世渡りは先ず信用が第一ぞ、活動常に四通八達、『腹』は物事は常に落ち着きさりなが

ら決断力の大胆を持て、『金袋』は金銭の宝は自由自在になる、運用をなせ、運用をなせ、

『尾』は何事も終わりは大きくしっかりと、身を立てるこそ真の幸福…などと沢山の意味が

あるそうです。

縁起をかつぎ易い私は思わず小さな狸でも良いから買おうかと考えてしまいました。

また信楽は当ホテルから車で４０分ほどで行っていただけますし、『陶芸の森』など

実際にロクロを使って自分だけの焼き物や色づけを体験できる所もございます。

興味のあるお客様はフロントスタッフにお気軽にお尋ね下さい。

今年もはや残すところあと３日。なかなか手がつけられずにいた大掃除に着手です。まずは、近所のディオワールドさんに行って足りない掃除道具の購入から。ディオワールドさんは、日曜大工用品からペット用品、カー用品までほとんど全てがここ１件で揃うので大変便利です。

朝まで、降っていた雨がようやくやんできましたので掃除開始。ロビー、事務所、レストランと順序よくこなしていきます。そこで毎年活躍する秘密兵器がこれ。

そうです。夏に活躍する子供用のミニプールです。空気をいれずにそのまま使える壁プールです。しつこい汚れは、このプールに洗剤を入れ、２時間ほど置いておけば汚れが落ちています。皆さんもぜひ試してみて下さい。　　注意！一度この方法でやってしまうと、このプールは使えなくなりますので、ちゃんとお子様の許可をとってからにして下さいね。

レストランをリニューアルしてから始めての忘年会シーズン。私自身、スタッフ一同、不安と期待でいっぱいでしたが、お客様にもご好評いただき無事終了いたしました。ありがとうございました。　　新年会もご予約を受け付けておりますので、宜しくお願いします。

　忘年会・新年会プランの詳しい内容はこちら↓

　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.hotel-21.jp/restaurant/images/2007year-end-party.pdf　

レストランドリンクメニューの新作です。

　　

左からホットモカジャワ(５００円)、キャラメルシナモンコーヒー(５５０円)です。これから本格的に寒くなるこの季節にあったか?い、新メニューをどうぞ。

喫茶ご利用のお客様も、駐車場は３時間まで無料です。草津駅周辺でのお買い物などにぜひご利用下さい。

レストラン花水木のリニューアルに伴い、以前レストランで活躍していたソファー３脚をロビーに置いてみました。　　　

このソファーは非常に座りごこちがよく、レストランにあった時から評判が良かったんです。ということで処分するのはもったいない！ということになり「リサイクル決定！」　。

ところがこのソファー、以外に大きく、置き場所はないかと探していたところ丁度ピッタリのところを発見。　　ここにソファーを置いてから、やはりお客様にも好評のようで、お客様がよくここに座られて談笑されている姿を見かけます。　　ホテル21に来られたときに、是非座ってみて下さい！

サービスランチ［日替わり］　￥８００　税込み　…スープ又は味噌汁、サラダ又は小鉢付

・　１２月２４日（月）　振り替え休日のため休業させて頂きます

・　１２月２５日（火）　豚バラ肉の生姜煮

・　１２月２６日（水）　鰤のテリヤキ、大根の含め煮添え

・　１２月２７日（木）　鶏肉の赤ワイン煮込み、冬野菜添え

・　１２月２８日（金）　サーロインステーキ、テリヤキソース

・　１２月２９日（土）　カツ丼又海胆のクリームパスタ

・　１２月３０日（日）　　　　　　　　　定休日

花梨ランチ[週替り]　￥１０００　税込み　…スープ、サラダ付

・　１２月２４日?　銀鱈のポワレ、セロリのピュレーとカレー風味のソース

　　　　　　　　　　　　　　　皆様の御来館、心よりお待ち申し上げております

クリスマスまで後３日?(*^-‘)ノ☆;:*:;☆“Merry*Christmas”☆;:*:;☆ヽ(‘-^*)

花水木レストランの入り口には、、二週間ほど前から全長２メートルのツリーが飾ってあります☆

新潟育ちの私として、雪が降らない事は大変淋しい事です。

日本には四季があって素敵ですね?(^_^)

ホテル２１の入り口前には、もみじが１２月も終わり年が明ける勢いですが、枯れ落ちず今だに綺麗に咲いています。夜はライトアップされる事によって、季節がわからないのでしょう。。。

夜のもみじは未だに綺麗です。

またレストランのランチは年内２９日まで営業しております。年忘れにきて頂きたいと従業員一同心より御待ち申し上げております。

???

今年も、残すところあと１０日。個人的にも、ホテル２１にとっても良いことや悪いこといろんなことがありました。良い事も悪いことも全部いい経験！? 前向きに行きましょう！　　来年は滋賀県内で大きいイベントが盛りだくさん。みなさんで盛り上げていきましょう！　

• １０月に第２１回全国スポーツ・レクレーション祭　通称　スポレク滋賀(しが)２００８　
• ３月?１２月まで　大津市を中心に　源氏物語千年紀ｉｎ湖都大津　いまからプレイベントとして大津市内でイベントが行われてます　
• なんといっても！滋賀県内のJFL２チーム　佐川急便SC　と　FC-Mio　がJFLを舞台に戦われます

来年は、皆様にとってどうぞよい１年になりますように…　　そして草津市いや滋賀県が盛り上がりますように…