突然ですが・・・・・さて問題です！！

ジャジャジャジャ?ン

こちらの機械は何に使うものでしょうか？？(ｏ￣∇￣ｏ)

・・・・・・・・皆様、何に使うものかお分かりになられましたでしょうか？

正解は・・・『オゾン消臭機械』でございま?す　お部屋の臭いを消臭する機械です♪ （こちらの機械は車も消臭出来るそうデス）

当ホテルは禁煙ルームがございませんので、禁煙ご希望のお客様にこちらの機械でお部屋の消臭をさせて頂いております♪♪♪

?こんな小さい機械で消臭出来るなんてスゴイですッ(ヽ>ω<)ﾋｲｨｨｨ!!●~*ﾋｲｨｨｨ!!(>ω<ﾉ)ﾉ

ご宿泊予約は、ホームページよりご予約出来ますので、機会がございましたら当ホテルをご利用下さいませ

電話でのご予約はこちら　→→　０１２０?２１?９３２０

本日ご紹介させていただくのは、近江八幡市の日牟礼八幡宮、八幡堀の近くにある『 和た与 』さんのでっち羊羹です。この和た与さんの羊羹を食す前までは銀色に包まれた直方体、いつまでも口の中に甘ったるさが残るイメージを持ち、遠ざかっておりました

　

しかぁ?し、このでっち羊羹はもの凄くあっさりしてて、後を引かない上品な甘さ。ひとつひとつ丁寧に竹の皮で包んで蒸し上げられているので、薫り高き羊羹。　正に絶品の和スイーツ 　通の方の食し方は竹の皮ごと切って器に盛るのだそうですが、私の場合は竹の皮を開いて、一本まるまる大人食い

　

?写真左の色んな味が楽しめる、モッチモチの 四色うゐろ餅 も超おすすめです ?

大きな地図で見る

近江八幡は、有名な観光スポットや名産が多いので、まだまだ紹介させていただきたいと思います

?いつものようにイズミヤに買い物に行って、

何気無くバーゲン品を覗いて見ると、

なんと、￥１２９８０のダウンジャケットが￥２９８０と値札になっていたので、

おもわず衝動買いをしました。

家に帰って着て見ましたが、軽くて温かかったです。

良い買い物をしました。

さて、竜王にもうすぐアウトレットモールが出来ますがとても楽しみです。

普段はこのように良いものを安くの精神で、バーゲンを待って買い物をしますが、

アウトレットモールは、常にバーゲン状態で考えただけで心がウキウキしてきます。

ホテルからも車で２５分ぐらいですので、仕事帰りでもちょくちょく寄りたいですね。

皆さん ?こんにちは

皆さんも もうご存知の通り、当ホテル 『 レストラン花水木 』 では

?AM １１：３０ ? PM ２：００ までの間、ランチを営業させて頂いております

今回は、うちのランチが?いかに手の込んだ・自信を持ってオススメ出来る料理?かを、お伝えさせて頂きます

下記写真は、洋食ランチ?【?牛バラ肉のパプリカ煮込み 】 でございまして、

この日のランチの牛肉を煮込む為、料理長は前日の夜１１時まで厨房で仕込みをされていました

終電でご苦労様です ?

次の日の朝、料理長が牛肉一つ一つに巻いたタコ糸を外す作業を偶然目にすることが出来たのですが、

ふと? 『 昨夜は、今と逆の作業をされていたんだなぁ・・・ 』 ということに気付くと、

料理長にはホント頭が下がります 　

皆様 ?手間ひまかかった ?当ホテル自慢のランチ ? を是非一度食べに来て下さい

ちなみに ?水曜日は ?レディースデイ ? となっておりまして、

ランチを召し上がって下さった女性のお客様には、食後にデザートをサービスさせて頂いております

奥様同士やお友達同士で、どうぞお気軽にお越し下さいませ

皆様、琵琶湖湖岸道路の烏丸半島への入口付近（琵琶湖博物館の向かい側）に、都市住民との交流拠点として、「道の駅草津」・「ロックベイガーデン」があることをご存知でしょうか？

私自身、この前はよく車で通ってはいたのですが、今まで中に入ったことが無く、今回初めて入ってみて、日曜日ではありましたが、予想以上のお客さんが入っておられるのにビックリしました。

農業を手軽に体験できるアグリチャレンジャー支援施設ROCK BAY GARDEN!
ジャガイモ、とうもろこしの収穫やハーブ等の摘み取り体験ができます。ただ今、いちごの摘み取り体験　好評開催中！入場無料　１００ｇ：３００円の量売りとなっております。

その他、園芸雑貨・資材、工芸品や地域特産品等の販売、各種体験教室、自家栽培野菜や地元の食材と旬の素材をふんだんに使用したレストランなどがあります。

ドライブの寄り道にはもちろん、車を停めて周辺を散策するにも楽しいスポットです。レンタル自転車も無料で貸し出してもらえますよ！

この近辺を車で通られた時、「道の駅草津」・「ロックベイガーデン」に是非お立ち寄り下さい。きっと楽しんでいただけると思います。

詳しくはこちらから　　　↓　　　　　↓　　　　　↓

http://www.rockbaygarden.com/

??? レストラン

　　　外での売店

　　イチゴの摘み取り

皆さん ?こんにちは

突然ですが、『 オックステールとは、なんじゃらほい？ 』・・・と思ったのは私だけでしょうか

牛さんの尻尾が美味しく食べられるなんて、恥ずかしいことに私、全然知りませんでした

さて、そんな珍しい 『 オックステール 』 が、ホテル２１の 『?レストラン花水木 』 で食べることが出来るんです

すっごーーい

草津市内のビジネスホテルでこんな珍しい料理を食べることが出来るのは、

唯一ここ、?ホテル２１? ぐらいだと思います

? 改めて料理長の腕とセンスに、尊敬し直します

その他の?? 【 旬の素材おすすめ一品料理 】　

　　　　　　　・　菜の花の芥子和え

　　　　　　　・　ズワイ蟹と野菜の三杯酢和え

　　　　　　　・　カキフライ、タルタルソース

　　　　　　　・　アボガドと編笠茸の山葵醤油づけ

　　　　　　　・　帆立貝とグリーンアスパラガスの山葵マヨネーズ和え

　　　　　　　・　鮟肝の酒蒸し、卸しポン酢

　　　　　　　・　雲子の西京味噌焼き

　　　　　　　・　京都洛北のすぐきのパスタ

　　　　　　　・　ズワイ蟹のクリームパスタ

　　　　　　　・　オックステールと牛頬肉の赤ワイン煮込み

　　　　　　　・　本日のデザート

?ワインとお酒のお供に合いそうな一品ばかりですね

皆様、夕食の御利用だけでも全然結構ですので

是非一度 『 レストラン花水木 』 までお気軽に足を運んでみて下さい

従業員一同、お待ち申し上げております。

?

滋賀県の湖南を走る京阪電車の『 おでんｄｅ電車 』が連日の大盛況とのことですが、湖東を走る近江鉄道の　　　　『 コトコト湖東電 』では、車内で愛荘、多賀、豊郷の３町の蔵元が提供する新酒の利き酒に、地元の旬の食材を　　使った田舎料理を楽しんでいただく事ができます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一味違った空間、近江の地酒で ほっこり ?した ひと時をお楽しみ下さいませ。

●　開催日
２０１０年２月２０日（土）、２１日（日） 、３月６日（土）、７日（日）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●　料金　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３,９００円（お一人様）
※予約制
※予約は利用日の３日前まで。　キャンセル、変更等も３日前まで。
※料金には、利き酒代、料理代、消費税が含まれます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　?

●　定員　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
各日８０人（最小催行人数　各日３５人）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　?

●　お問い合わせ先
近江鉄道（株）鉄道部 運輸課
０７４９?２２?３３０３

?毎週水曜日はレディースＤＡＹ！　女性のお客様に限りデザート無料サービス！

２月　１５日（月）　【洋食】　牛肉と野菜のソティー、胡麻風味

　　　　　　　　　　　【和食】　鯖の塩焼き、卸しと出し巻き添え

２月??１６日（火）　【洋食】　ミックスシーフードフライ、タルタルソース

　　　　　　　　　　? 【和食】　豚小間切れとささがき牛蒡の卵とじ

２月??１７日（水）?? 本日レディースデー

　　　　　　　　　　? 【洋食】　鶏肉のカシューナッツ炒め

　　　　　　　　　　? 【和食】　白魚と野菜の掻き揚げ

２月??１８日（木）??【洋食】　豚ロース肉の梅肉味噌焼き、トマトソース

　　　　　　　　　　? 【和食】　きつねうどんと炊き込み御飯

２月??１９日（金）　【洋食】　牛バラ肉のパプリカ煮込み

　　　　　　　　　　? 【和食】　白身魚の蓮根蒸し

２月??２０日（土）　【洋食】　牛蒡とブルーチーズのパスタ

　　　　　　　　　　? 【和食】　鮪とアボガドのづけ丼

２月??２１日（日）　 定休日

２月??２２日（月）　【洋食】　ハンバーグステーキ、ポテトサラダ添え　　　　　　　　??

　　　　　　　　　　? 【和食】　刺し身定食

２月??２３日（火）??【洋食】　豚肉ともやしの南蛮漬け　　　　　　　　?

　　　　　　　　　　? 【和食】　鯖の味噌煮

２月　２４日（水）　本日レディースデー

　　　　　　　　　　? 【洋食】　鶏肉と大根、里芋のスープカレー

　　　　　　　　　　? 【和食】　菜の花と烏賊の塩炒め

２月　２５日（木）　【洋食】　蟹玉のチリソース　　　　　　　　? 　

??????????????????????【和食】　天麩羅そばと炊き込み御飯

２月　２６日（金）　【洋食】　牛サーロインステーキ、ピーナッツソース　　　　　　　　　??

??????????????????????【和食】　白身魚の竜田揚げ

２月　２７日（土）　【洋食】　菜の花とアサリのパスタ　　　　　　　??

??????????????????????【和食】　豚肉の生姜焼丼

今月の花水木ランチ…１５００円　【税込み】　

サラダ、スープ、ライス又はパン、デザート、コーヒー又は紅茶付き　　

　　　　　　　　　　　　　? ?　　　　　　　『　雲子のポワレ、赤いビーツのソース? 』

皆様のご来館、心よりお待ち申し上げております。

 

皆様こんにちは研修中スタッフでございます

今回はこの前仕事の休憩時間に初めて食べた当ホテルのレストラン花水木の日替わりランチについて書かせていただきま?す

この日は洋食の方のランチを選びましたこの日の洋食のメニューは『ズワイ蟹のクリームパスタ』でした

さて皆様、今このメニューの名前を聞いてどんなパスタをイメージしましたか？？

私は最初クリームパスタという名前から白いカルボナーラみたいなパスタをイメージしていました

ところが出来上がったサンプルを見てみると……

はい、イメージとは全く違いましたね?笑

私はこれを始めて見た瞬間「え?!これってミートスパじゃないの??」って思いました

でも、食べてみるとビックリ！！（o）ちゃんとクリームパスタなんです！！

味は……もうとにかく美味しいですテレビみたいに上手く味を言葉で皆様にお伝えできずアバウトな感想しか言えなくてスミマセンお店に来ていただければこの味が分かると思います

お待ちしておりま?す

皆さん ?こんにちは

先日、湖北の友達から

『 これ、食べてみそ 』・・・・と頂いたものがこちら。

?ジャン　びわこ食品さんの 『 とりやさいみそ 』 でございます

?友達、いつもありがとう

私以外のスタッフも、このネタについて書くつもりだったらしく、上記写真だけ提供させて頂きました

これはもうお鍋の味付けに最高です ?お湯で溶かすだけなんで簡単で超便利

昆布と野菜のエキスとにんにくが効いていて、私が食べた今までのお鍋の味付けの中で、

『 一番美味しい！ 』・・・ と、思いました

近くのスーパーで ?売っているのを見かけましたので ?皆さんも?ぜひ一度 ?お鍋に使ってみて下さい

びわこ食品さんの住所　→　滋賀県長浜市高月町井口１３７８　北陸自動車道 木之本インターチェンジ下車

　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL　０７４９?８５?２５１０　　　　 電話での注文もされてるそうですよ??