??皆様、びわ湖の西部の比良山系に「びわ湖バレイ」（スキー場）があることはご存知だと思います。

最近めっきり暖かくなってきて、滑走できる時期が迫ってきたように思いますので、久しぶりにご紹介させて頂きま

す。

「びわ湖バレイ」は、関西有数の規模を誇るスキー場で、山麓駅（さんろくえき）から最新鋭の大型ロープウェイで打

見山（うちみやま）山頂に着くと眼下に琵琶湖が広がり、９つの滑走コースを持つ変化に富むゲレンデでは、雄大な

景色を眺めながら１２月上旬から３月下旬まで豪快なスキーが楽しめます。また、スキー、スノーボードのスクール

も充実しています。

春の訪れとともにスイセン、シャクナゲ、ツツジと夏まで花が咲き誇り、登山者やハイカーの目を楽しませます。

また、フィールドアスレチックや大滑り台など遊戯施設やスポーツ施設が整備されていて、一年中楽しめる

レジャーゾーンとして定評があります。

私自身、すぐ近くに住んでいますが、スキーをやらないのがもったいないように思います。以前、春の時期に登った

ことがありますが、琵琶湖を一望できて、まるで天国から琵琶湖を見下ろしているような気分だったと思います。

ホテル２１からでも１時間弱で到着できると思います。皆様も、もし機会があれば一度登ってみて下さい。

きっと満足していただけると思いますよ。

詳しくはこちらから　　　↓　　　　　↓　　　　　↓

http://www.biwako-valley.com/index.php

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遅ればせながら、アバターをイオンモールに見に行って来ました。

この映画はとても楽しみにしていました。、もちろん３Ｄの方を見ました。

皆さんこの映画は、上映する映画館によって５つの方法の分かれるのを知っておられますか。

一つは、普通に上映する方法で、あとの４つの方法は勿論３Ｄですが、

上映方法によって見る眼鏡も違い、映像の映り方も色彩が色鮮やかな物もあれば、

物凄く奥行きがあるように見えたりする物もあり、眼鏡がその映像技術の為だけに開発されて、

一個３万円する物もあるとのことです。

それに、上映館が日本には３館しかないとのことです。

その上映館は関西では、大阪の箕面市に一館だけあるとのことですので、

もちろん探して見に行き、全ての方法を制覇するつもりです。

その時はまた報告させて頂きます。

３月３日は『ひな祭り』ですねぇ?(*/∇?*)

我が家では雛人形を飾りました　私は姉と２人姉妹なので、雛人形は家にあるのですが、兜は家にありませ?ん　ってどうでもィィですよネ…（笑）　　

雛人形を出して組み立てるのは大変ですが、完成するのを見ると疲れが一気になくなりマスＯ(≧∇≦)Ｏ

雛人形を見るともうすぐ『春』がくるんだなぁ?と感じます　春と言えば卒業式・入学式・桜・お花見・つくし…などなど頭に浮びますネ?

当ホテルでは春に向けてレストラン花水木にて『春のパーティープラン』の準備をしておりますので、また準備が出来次第、ブログにて紹介させて頂きます　お楽しみにィo(≧∇≦*o)(o*≧∇≦)o

皆さん ?こんにちは

友達が ?『 今長浜に、女の子に人気の“ 和とイタリアンの美味しいお店 ” がある 』

?・・・と、言って連れて行ってくれたお店を今回紹介します

?お店の名前は?CHOBITTO菜 （ちょびっとな) ?　（ ３月号の “ GO GUY ! ”? にも偶然載っていました ）

夕食時に行ったんですが、確かに女の子たちでいっぱいでした ??

『 鮪とアボガドのカリフォルニア丼 』 に惹かれて、それを注文し、出てきた物がこちら

?

鮪とアボガドって合うんですね?? 美味しかったです

ちなみにメインの前の、お通し （ 付き出し ） で、ブリのお刺し身と、ホタルいかが出てきました

? 鮪とアボガド ?・・・と言えば、当ホテル 『 レストラン花水木 』 のお昼のランチにも

和食ランチとして 『 鮪とアボガドのづけ丼 』 が時々登場しますので、是非食べに来て下さい

3月　1日（月）??? 　【洋食】　牛肉と野菜のソティー、胡麻風味　　　　　　　　　

??????????????????? 【和食】　鰆の白醤油漬け焼き

3月　2日（火）??? 　【洋食】　カキフライ、タルタルソース

　　　　　　　　　　【和食】?　豚の角煮

3月　3日（水）??? 　【洋食】　海老と帆立貝のソティー、菜の花のソース

　　　　　　　　　　【和食】?　和風チキンの唐揚げ

3月　4日（木）??? 　【洋食】　ビビンバ風チャーハン

　　　　　　　　　　【和食】?　豆乳鍋焼きうどん

3月　5日（金）??? 　【洋食】　ヘルシー豆腐ハンバーグ、テリヤキソース

　　　　　　　　　　【和食】? 甘鯛の道明寺蒸し、菜の花の餡掛け

3月　6日（土）??? 　【洋食】　スパゲッティ ナポリタン　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　【和食】?　鮪のタタキ丼、山葵添え

3月　7日（日）???? 　定休日

3月　8日（月）??? 　【洋食】　牛肉のアスパラ巻き

　　　　　　　　　　【和食】　鮭の柚庵地焼き

3月　9日（火）??? 　【洋食】　シーフードと野菜のフリットミスト

　　　　　　　　　　【和食】? 豚小間切れと春キャベツの胡麻だれ和え

3月　10日（水）?? 　【洋食】　海老のピカタ、トマトソース

　　　　　　　　　　【和食】　豆腐と牛肉の卵とじ

3月　11日（木）?? 　【洋食】　鶏肉と新じゃがのロースト、ローズマリー風味

　　　　　　　　　　【和食】?　餡掛け焼きそば

3月　12日（金）???　【洋食】　牛サーロインステーキ、テリヤキソース

　　　　　　　　　　【和食】?　揚げだし豆腐と白身魚の甘酢餡掛け

3月　13日（土）?? 　【洋食】　春キャベツとベーコンのパスタ　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　【和食】　天丼

今月の花水木ランチ…１５００円　【税込み】

　　　　　　鯛の白ワイン蒸し、梅風味のヴァンブランソース

サラダ、スープ、ライス又はパン、デザート、コーヒー又は紅茶付き

湖国近江の春の到来と湖上観光の幕開けを告げ、琵琶湖の環境保全を呼びかける「びわ湖開き」の当夜祭としてヨシ帯の広がる真野から瀬田南の７つの地域で、ヨシたいまつの一斉点火が行われます。ヨシたいまつに使われるヨシは、冬の間に市民の方々などによって刈られたものです。冬期にヨシ刈りをすると、春の新芽の成長を促し、立派なヨシが育ちます。ヨシ原は、フナやモロコの産卵場所やかいつぶりなど野鳥の隠れ場所にもなり、さらには、窒素やリンを吸収するなど、びわ湖の水質浄化にも役立つとのこと。湖辺に輝くたいまつの炎には、びわ湖の恵みに感謝する思いがこもります。

●　開催日
２０１０年３月１３日(土） ※荒天の場合は翌日に順延　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●　開催地　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大津市　琵琶湖岸一帯（真野、堅田、雄琴、下阪本、膳所、晴嵐、瀬田南）

●　開催時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　点火予定　１９：００　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●　料金　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
見学無料

●　お問い合わせ先
大津市環境政策課　０７７?５２８?２７６０

気付けば、もうすっかり日も長くなり春の訪れを感じます。

今年も近江に春の訪れを告げるお祭り、近江八幡市の左義長まつりが開催されます。かつて織田信長も盛大に行い自ら華美な衣装で躍り出たと｢信長公記｣に記された天下の奇祭です。毎年、その年の干支を黒豆・小豆・昆布・胡麻・するめ・鰹節などの食材を使って山車がつくられます。

※　?　写真は昨年のものです。

　

初日の午後は日牟礼八幡宮に集まった十数基の左義長が巡行し、笛の音に合わせて「チョウヤレ、マッセマッセ」の勇ましい掛け声が旧市内に響き渡ります。

翌日は日牟禮八幡宮鳥居前での左義長同士の通称 『　けんか　』 と呼ばれる左義長同士の「組み合わせ」は迫力満点です。

夜の８時から境内で始まる左義長の奉火、早春の火祭りはクライマックスを迎えます。

●　開催日
２０１０年３月１３日（土）、１４日（日）

●　社団法人　近江八幡観光物産協会

大きな地図で見る

皆様こんにちは研修中社員です

今日はこの前の朝たまたま発見した物を紹介しま?す

『３つの食材を組み合わせて新しいレシピを考える……

それがトリプルメシ＝トリメシ』

ご存知の方も多いと思いますそう、毎朝『めざましテレビ』で紹介されているのがこの『トリメシ』

私もこの前何気にこの『トリメシ』というものをいつの間にか作ってしまっていたので、今回のこのブログで私流の『トリメシ』を紹介させていただきたいと思います

朝起きて、白ご飯と一緒に他に何か食べるものはないかと冷蔵庫の中を探していると納豆と山芋のみじん切りがありましたこれだけでは何か物足りないのでこれにプラス生卵をかけようと思い生卵を探していると……

アレ…？？生卵がな?い（ＴoＴ）どこを探してもな?い

「仕方ないなぁ」…と諦め冷蔵庫の扉を閉めようとした時…ふと目に入ってきたのが『とろけるスライスチーズ』。

「コレ、納豆と一緒に食べたら美味しいんやろか？」と思い、白ご飯にとろけるスライスチーズをのせ、その上に納豆に付属のタレを入れ、それにプラス山芋のみじん切りをよく混ぜたものをのせるという何とも単純すぎるようなトリメシをいつの間にか作ってしまっていました

しかし食べてみると…納豆とチーズのマッチングが意外と合うんですでも、少し何か物足りない…ということで、この上に醤油をかけてみると…以外にもより美味しくなるいうことも発見しました

後、ご飯はよりアツアツの方がチーズもより溶けて美味しくなりますよ

ぜひ試してみてくださいね

（朝なので急いでこのトリメシを作ったので今回完成の写真がなくてごめんなさ?いまた後々ＵＰしますね）

皆さん ? こんにちは

五木ひろしサンのポスターをたまたま見かけ、『 そうだ、福井へ行こう 』 と話が進み

早速 ?日曜日に友達と敦賀の 『 日本海 さかな街 』 へ行ってきました

　

『 さかな街 』 の中には、石川県のお魚屋さんが出店されてるぐらい、数多くのお魚屋さんでいっぱいです

?フジテレビ 旅行バラエティ番組? 『 もしもツアーズ 』 で紹介されたお店の 『 あぶり丼 』 がめちゃ美味しい

・・・と、友達が言うもんで ? 勿論、お昼ご飯は そのお店の 『 あぶり丼 』? にしました

　それがこちら、ジャーーン

ハイ。間違いなく美味しいです?

でも、こんだけ丼ぶりの種類が多いと、ホント迷いますよね

いつもの様に食後のソフトクリームを完食した私達は、今日はホントにドライブ日和ということで

次は、三方郡にある? 『 三方五湖 』 ?レインボーライン?へ行くことにしました

? レインボー ?・・・その名前だけでもワクワクします

?レッツ・ゴー！レインボー！

　　　　　　

みなさんもうお気付きのかたもいらっしゃるかもしれませんが…

←　　このブログの左にあるアンケート

レストラン花水木で、食べたい日替りランチ投票を始めてみました。

これが食べたいというところを「ポチッ」と押して下さい。

また、この中にないものは一番下の選択肢を追加の所を「ポチッ」と押していただき、食べたいメニューを入力して下さい。

集計がまとまり、アンケート結果1位になったメニューを、

次週のランチメニューに取り入れたいと思っております。集計結果も当ブログ内で発表いたします。

題して「 Ｌ?１グランプリ」！

Ｌ?１の「L」は、lunchの「L」です。べたですいません…

皆様の「ポチッ」をお願い致します。