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  • 2008.1.24

    冬と言えば…O(≧∇≦)O

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    まだまだ寒い日が続いておりますが、皆様、体調の方は大丈夫でしょうか??(“▽”*)

    1月も残すところ1週間…先日2008年を迎えたと思いきや、気が付けば1月も半分以上過ぎてしまいました:shock:?早いッ… 毎日寒い寒いと震えながら自転車て通勤しております(笑)?:17:

    寒いときはやっぱり:08:お鍋:08:が食べたくなりますよねぇ!!食べると体がポカポカになります?:26:先日、当ホテルのレストランにて鍋のパーティーの予約がありました。厨房に入りチーフにお願いし、写真を撮らせて頂きました?:09:  おいしそ?:oops:

    ?????    ??????  p1190100.JPG         p1190101.JPG

           ???  お野菜たっぷりでヘルシー?:21:      ?????   こちらは魚介類とお肉でガッツリ?:26:

           

       

    ?????????????????????

       

  • 2008.1.23

    グリスフィルター交換 

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    厨房のフィルター交換中です。家庭では、みなさんご自分で清掃されているとは思いますが、ホテルの厨房はなにしろ規模が大きく油を使う量も半端じゃありません。こまめにスタッフがフィルター掃除はしていますが、月に一度はピカピカのグリスフィルターに交換です。

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    いつもお世話になっているダスキンの方にお願いして、10分ほどで交換終了です。

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    ご覧のように、ピッカピッカです。これで換気もバッチリです。ダスキンさんお疲れ様でした、ありがとうございます。いろいろと無理言ってすいません。また来月も宜しくお願いします。

  • 2008.1.22

    新名神開通(第二名神) 間近です ハイウェイウォークに参加しよう!

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    ?rimg3055-2.jpg  近江大鳥橋

    第二名神が2月23日(土) 15:00に部分開通します。今回の開通部分は、草津田上IC?亀山ICまで約50キロです。いままで亀山まで1時間ほどかかっていましたが、この開通により30分ほどで着くのではないでしょうか? 個人的には、鈴鹿サーキットまで今までは1時間45分ほどかかっていましたが、これで1時間もあれば到着するのではないでしょうか? 道も新しいですし、信楽付近には(近江大鳥橋)という変わった橋もあるみたいですし、一度走ってみてはどうでしょうか? 草津田上ICへは、当ホテルより12分ほど。30分も走れば、もうそこは三重県です。

    2月9日(土)に、いち早く第二名神を体感できるイベントが開催されます。 「新名神を見て!さわって!体感しよう ハイウェイウォーク」なるイベントです。 当日のイベントは、ハイウェイウォーク約5km → 金勝山トンネルよりバスにて近江大鳥橋にへ移動(橋の見学会) → 近江大鳥橋より甲南PAまでの間をバスにより見学します → 金勝山トンネルへ戻ります このほかにも楽しい催し物を予定されているそうです。 参加費はもちろん無料! こんな機会はめったにないのでぜひご参加されてはどうでしょうか?

    詳しいイベント内容は 西日本高速道路? 関西支社大津工事事務所 ハイウェイウォーク事務局まで 

               TEL 077-547-2345

    ????????????????????????????? http://www.genki-shinmeishin.jp/event/pdf/080209highwaywalk.pdf

  • 2008.1.21

    源氏物語千年紀in湖都大津

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    s-07647.jpgs-07652.jpg京阪の石山寺駅から、瀬田川沿いを歩くこと7分のところに石山寺があります。今をさかのぼること1千年、藤原彰子に仕えていた紫式部は、彰子から新しい物語を所望されたがいい案が浮かばず、寛弘元年(1004年)石山寺観音堂に七日間こもって祈念した。すると、名月が瀬田川から琵琶湖の水面に映えるある晩、月を眺めるうちにひとつのストーリーが湧いてきた。『今宵は十五夜なりけりとおぼしし出でて、殿上の御遊恋ひしく・・・』こうして、『源氏物語』は書き始められ、四年後1008年には五十四帖より成る『源氏物語』が成立しました。今年2008年は源氏物語千年紀ということで、『源氏物語』発祥の地石山寺をメイン会場として、大津市内各地で様々なイベントをが催されます!!なんといっても注目はメインイベント『源氏夢回廊』。詳細は以下のとおりです。
    明 王 院:田辺聖子の源氏物語文学館
          3月18日(火)?12月14日(日)
    世 尊 院:・日本刺繍「源氏物語展」
          3月18日(火)? 4月14日(月)
          5月16日(金)? 5月30日(金)
         ・吉岡幸雄「源氏物語の色?千年を超えて」
          4月19日(土)? 5月11日(日)
         ・「紫式部・千年の恋館」※協力(吉永小百合さん)
           6月4日(水)?12月14日(日)
    密 蔵 院:未来千年館
         3月18日(火)?12月14日(日)
    公 風 園:庭園観賞・茶席
         3月18日(火)?12月14日(日)

    ※明王院、世尊院等は石山寺の塔頭寺院今年は大津、石山寺が平安王朝の香りに包まれます。ぜひお越しください!!!
    詳しくは、こちら → 源氏物語千年紀in湖都大津:http://www.otsucci.or.jp/genji/

  • 2008.1.21

    1月21日(月)? 週間ランチメニュー

    サービスランチ[日替わり] ¥800 税込み …スープ又は味噌汁、サラダ又は小鉢付

    ・ 1月21日(月) ハンバーグステーキ、サワークリーム入りソース

    ・ 1月22日(火) カジキ鮪と野菜の甘酢炒め

    ・ 1月23日(水) 冬の味覚 ‘‘チゲ鍋‘‘

    ・ 1月24日(木) 韓国風 肉じゃが

    ・ 1月25日(金) 海老芋の唐揚げ、蟹入り餡掛けソース

    ・ 1月26日(土) 親子丼又は本日のパスタ料理

    ・ 1月27日(日)       定休日

    花梨ランチ[週替り] ¥1000 税込み …スープ、サラダ付

    ・ 1月21日(月)?  鰤と冬野菜の洋風スープ煮

                       皆様の御来館、心よりお待ち申し上げております。

  • 2008.1.20

    卒論?

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    先日、4年間ホテルでアルバイトをしてくれた立命館大学の学生から、是非これを読んでくださいと卒業論文をいただきました。 お題は、「日本の新たな働くカタチ ?リーダーシップと組織の観点から? 」  硬いですな。 でも非常に興味があります。 以前からよくリーダーシップとは何ですか?と聞かれていました。 でもどうでしょう、実際リーダーシップとは、難しいですね?。仕事が出来るからとか、コミニケーション能力や人心掌握術があるからといってリーダーシップがあるかといえば… 考えるとますます難しい… 家に帰ってこれ読んで勉強のやり直しです  読んだ感想はまたブログで紹介します。

  • 2008.1.19

    ホテルの防災について

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    うちの近所に、消防署があるのですがたまにこういう光景を目にします。おおきなはしご車に一般の方を乗せて旋回。一体何をされているのでしょうか?  うちのホテルでも、万が一のときに備えて半年に1回、消防訓練を行います。   ところで、うちのホテルは全室にバルコニーがついており、いざというときにはバルコニーに避難していただき、隣の部屋との防護壁を破ってもらいバルコニー越しに避難してください。各フロアーのはしには、下の階に降りる避難はしごが設置されているので下の階に避難してください。バルコニーとは反対側、つまりローカ側にも非常階段が2箇所ありますので、状況に合わせて避難して下さい。 万が一の時に備えてどのホテルにお泊りになる場合でも、非常口の確認をして下さい。

  • 2008.1.18

    単なる電球切れでしたが…

    category:

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    メイドさんから、「電球つかへんし球、変えといて」言われ、新しい球を持ってさぁ交換。が、点かず、まぁたまにはこういうこともあるんです。また別の新しい球を持ってきていざ交換。やっぱり点きません。こういうときは、もう設備の方におまかせです。早速、連絡をとって頼みました。いつもならすぐに原因がわかるのですが、何やら、不穏な空気。そして…「この、細いパイプの中で断線してるな?、これはこまったなぁ?」 って、そんなに重症なん! 今日は満室ですよ?!  この細いパイプの中で断線すると電気の線を通すのに時間がかかるとのこと。 しかし、お客様が来られる時間までに何とかしますとの頼もしい返事。早速、一番近いアヤハディオさんで部材を購入。そして修理を開始すること3時間…… そして何とか、間に合いました。  家の電球なら、切れていても何てことないんですが、ホテルではあってはならないこと。細心の注意を払ってお客様のお越しをお待ちしております。

  • 2008.1.15

    1月14日(月)? 週間ランチメニュー

    サービスランチ[日替わり] ¥800 税込み …スープ又は味噌汁、サラダ又は小鉢付

    ・ 1月14日(月) 振り替え休日のため休み

    ・ 1月15日(火) ポトフ、粒マスタード添え

    ・ 1月16日(水) カジキ鮪のキャベツの味噌炒め

    ・ 1月17日(木) 鶏モモ肉のソティー、テリヤキ風

    ・ 1月18日(金) 豚ロース肉のソティー、マスタードソース

    ・ 1月19日(土) 牛丼 又 本日のパスタ料理

    ・ 1月20日(日)     定休日

    花梨ランチ[週替り] ¥1000 税込み …スープ、サラダ付

    ・ 1月14? 雲子のムニエル、牛蒡のピュレーと赤ワインソース

                 皆様の御来館、心よりお待ち申し上げております

  • 2008.1.14

    メイドさんの三角巾

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    今日からメイドさんには、このように三角巾を装着してもらうことになりました。 これは掃除が終わったあとに、ルームチェックといって客室を全室不備がないか点検するのですが、そのときにせっかく掃除をしたのにメイドさんの髪の毛が落ちないようにということで始めてもらいました。そんな細かいことと思われるかもしれませんが、実際、客室に入って髪の毛が落ちていたらやはり嫌なものだと思います。今後もお客様に快適にお過ごしいただく為に、日々努力していきます。  メイドさんいつもご苦労様です。似合ってますよ!