只今、ホテル敷地内の桜が満開です。この週末、この桜の木の下でレストラン花水木特製花見弁当を食べながらお花見をされるお客様がいらっしゃいました。　　実はこのお弁当非公式で、分かりやすく言うと、裏メニューです。　なかなか準備が間に合わず、セールスしてませんでした。　来年も引き続きお花見弁当をさせていただきますので、宜しくお願いします。

今日のサービスランチ　　洋食　　たけのことアサリのパスタ　　和食　　鮪の山かけ丼

　　今日はお得なパスタデー。たくさんのお客様ご来店ありがとうございました。

レストランのディナーで、3名様のご予約を頂戴しました。19時にご来店後、コース料理をご堪能していただきましたが、お話をお伺いしていると奥様が誕生日とのこと。早速、ホテル21の芸術家こと料理長に相談しコース料理のデザートをバースデーケーキに変更することに決定！　時間がないため簡単なバースデーケーキしか出来ませんでしたが、思いのほかお客様にお喜びいただけたようで恐縮しております。　こういう小さなレストランでしか出来ない、小粋な演出。ちょっとした心配りをこれからも勉強し、お客様にご提供していきたいと思います。

　　料理長無理言ってすいません！

近頃少し暖かくなって来たので、近くに散歩がてら前から気に成っていた近江神宮の時計博物館に行って来ました。１階部分は休憩所に成っており、２階部分が展示スペースになっていました。１階には７０年代と思われる国産のデットストックが数本売られていました。２階の入り口では時計修理を受け付けていました。寄贈された複雑な和時計も修理されており国内屈指の技術と知識を持った時計師さんが常駐しているようです。２階の展示スペースには、戦前から現代までの時計が沢山展示されており時計に詳しく無い人が見に行っても結構楽しめるところだとおもいました。時計博物館の観光の拠点には、草津の当ホテルを是非ご利用下さいませ。

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今日のサービスランチ　　洋食　　ハンバーグステーキ、山椒風味　　和食　　鰆とたけのこの煮付け

　　ハンバーグと山椒が意外とよく合うんです。

明日のサービスランチ　　洋食　　たけのことアサリのパスタ　　和食　　鮪の山かけ丼

先日ご紹介させていただいた土曜日のパスタデーでございますが、大変皆様よりのお問い合わせがございました。ちなみに今週の土曜日は、筍とアサリのパスタです。営業時間は11：30から14：00まででございますが、数に限りがございますのでお早めに！

　　夜は貸しきりパーティーも出来ます。

　　　びわこ地球市民の森

近年は、地球規模での二酸化炭素等の排出による温暖化や、森林破壊など緑化環境に関わる問題が大きく取り上げられており、“緑の保護と再生”に対する市民の意識も非常に高まっています。　また今の子供たちは、森や雑木林の減少によって、身近な環境のなかで緑や自然に触れることの機会を少しづつ奪われている現状にあります。

このような時代を背景として、滋賀県は、守山市今浜町の野洲川廃川敷地を「豊かな森」として再生するべく2000年からその整備に着手し、2001年4月29日の県植樹のつどいとあわせて、「びわこ地球市民の森」としてオープンさせ、2002年から地球市民の森のつどいを実行委員会形式で実施しています。

　ふれあいゾーン　　出会いのゾーン

このイベントに参加した市民の方が、今後継続してこの森を訪れ、この森に深い愛着をもち、ひいては市民全般の緑化意識の向上につながるような内容のものにするため、みどり豊かな森をみんなで作っていきましょう。

びわこ地球市民の森つどい2008　4月19日(土)　午前9時30分から

このびわこ地球市民の森は、行かれた方も多いと思いますが分かりやすく言うと自然がいっぱいの大きな公園です。私もたまに子供を連れて遊びに行きますが自然がいっぱいありこれからの季節に絶好の場所だと思います。うちのホテルもチームマイナス6％に加盟し、ＣＯ2削減に努力しておりますが、みなさんもこのイベントを機会に地球の温暖化についてご家族で、または職場の仲間で考えてみてはいかがですか…

びわこ地球市民の森　森づくりセンター：http://www.ex.biwa.ne.jp/~moridukuri/

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今日のサービスランチ　　洋食　　エビチリソース　　和食　　鶏肉と厚揚げの煮物

明日のサービスランチ　　洋食　　ハンバーグステーキ、山椒風味　　和食　　鰆とたけのこの煮付け　　

　 名神高速道路　彦根ＩＣ?八日市ＩＣ間に建設が予定されているスマートインターチェンジ

名神高速道路の彦根?八日市ＩＣ間にインターチェンジが計画されているそうです。その名も湖東三山スマートインターチェンジ。

湖東三山といえば金剛輪寺/百済寺/西明寺ですが、そう言われれば、ちょうど彦根ＩＣと八日市ＩＣの真ん中にあるため不便でした。スマートインターが計画されているということですが、そもそもスマートインターって何と思われる方も多いと思います。

スマートインターとは、インターネットで調べると…

スマートインターチェンジ（smart interchange、スマートIC）は、高速道路の本線上またはサービスエリア (SA)、パーキングエリア (PA)、バスストップ (BS) に設置されているETC専用のインターチェンジ (IC)である。

だそうです。ＥＴＣがないと降りられないんです。間違って降りてしまう車はないんでしょうか？　余計な心配をしてしまいます。現在、この近くでは新名神高速道路の亀山ＳＡに直結してスマートインターチェンジが併設されてるそうです。

まぁ、便利になるのはいいことですので完成を楽しみにしてます。

今日のサービスランチ　　洋食　　ポークジンジャー　　和食　　たたき蓮根のきんぴら

明日のサービスランチ　　洋食　　エビチリソース　　和食　　鶏肉と厚揚げの煮物

今日は、4月1日(あたりまえですが)。今日から、新生活をスタートする人もいれば、エイプリルフールで騙された人もいるのでしょうか？　まぁいまどき騙される人なんていないとは思いますが…　

4月といえば値上げするもの、値下げするもの。　値上げするものといえば、牛乳。昨日会社の帰り道、近くのスーパーに牛乳を買いに言ったところ、品切れ。そのうえ明日から20円値上げしますとの張り紙。　国民は敏感です。

4月パニックと言われてきた暫定税率問題、今のところこの界隈では静かなものです。先程営業がてら、近くのスタンドを数件見ましたが、ほとんどのガソリンスタンドが122円前後。赤字覚悟の出血サービスでしょうか？2.3日はそのままの料金で推移するだろうとの専門家の予測でしたが…ガソリンスタンドの経営者の方、お気持ちお察しします。　また4月末に、ガソリンが上がるような話がでてますが、せめてゴールデンウィークが終わってからでもいいのではないでしょうか？　もういい加減にしてほしいものです。

今日のサービスランチ　　洋食　　白身魚のピカタ、トマトソース　　和食　　春キャベツと豚肉のおひたし

　　トマトソースが絶品です

　　春キャベツの甘みとおひたしの酸味がちょうどいい感じです

明日のサービスランチ　　洋食　　ポークジンジャー　　和食　　たたき蓮根のきんぴら

3月30日(日)、ＪＦＬ第4節　ソニー仙台ＦＣ戦がアウェーで行われ、敵地にもかかわらずＭＩＯびわこ草津が3-1で勝利しました！

1点は先制されたものの、後半怒涛の攻撃で3点を奪取。新加入の外国人アラン選手が2得点を決めました。先日、お会いしたときに、仙台戦どうですか？との問いに大丈夫でしょう！との頼もしい言葉を言ってくれていた通りに2点も決めてくれました。これで4試合で5得点、得点ランキング2位です！　目指せＪＦＬ得点王！　　チームも負けなしの単独4位！　

次節は4月6日(日)13：00?　アウェー岡山にて、現在2位と波にのるファジアーノ岡山戦です。　アウェーでの戦いが続きますが、この調子で頑張って下さい！　

気になるのは、昨年度ＪＦＬチャンピオンのＳＡＧＡＷＡ　ＳＨＩＧＡ　ＦＣ　です。　開幕以来4戦引き分けはありますが、いまだ勝ち星なしです。　

みんなで滋賀のサッカーを盛り上げましょう！　そして草津にサッカースタジアムを…

今日のサービスランチ　　洋食　　牛サーロインステーキ、胡麻ソース　　和食　　焼き魚定食　(塩鯖)

　　このステーキが800円です！

明日のサービスランチ　　洋食　　白身魚のピカタ、トマトソース　　和食　　春キャベツと豚肉のおひたし

サービスランチ［日替わり］　￥８００　税込み　…スープ又は味噌汁、サラダ又は小鉢付

・３月３１日（月）? ＜洋食＞　牛サーロインステーキ、胡麻ソース

?　　　　　　　　　　＜和食＞　焼魚定食（塩鯖）

・４月　１日（火）? ＜洋食＞　 白身魚のピカタ、トマトソース

? 　　　　　　　　　 ＜和食＞　 春キャベツと豚肉のおひたし

・４月　２日（水）? ＜洋食＞　 ポークジンジャー

　　　　　　　　　　 ＜和食＞　たたき蓮根のきんぴら

・４月　３日（木）　＜洋食＞　海老チリソース

　　　　　　　　　　? ＜和食＞　鶏肉と厚揚げの煮物

・４月　４日（金）　＜洋食＞　ハンバーグステーキ、山椒風味

　　　　　　　　　　 ＜和食＞　鰆と筍の煮つけ

・４月　５日（土） ?＜洋食＞　筍とアサリのパスタ

　　　　　　　　　　 ＜和食＞　山かけ丼

花水木ランチ［週替り］　￥１５００　税込み　…サラダ、デザート、コーヒー、パン又はライス付

　　　　　　　　　　　＜お肉＞　真鴨のロースト、フランボワーズのソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のスープ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆様の御来館、心よりお待ち申し上げております。

ホテル21で大学生活4年間、アルバイトをしてきた者です。

私はアルバイトを通して、様々なことを体験でき、学ぶことができました。

社内の人間関係、お客様への接客、レストランにおけるマナー、などなどです。

右も左も分からない自分を、育ててくれたのは、ホテル21のスタッフの皆様のおかげだと思ってます。

感謝の一言に尽きます。

写真は、自分の後輩達です。もちろん、今でもアルバイトとしてホテル21で働いています。

日々お客様のために全力を尽くす奴らです。

偉大なる社員の方々、可愛い後輩達が働くホテル21で、4年間アルバイトをやり遂げたことは自分の誇りです！