アルバイトの、T君。今日は昼から学校ということで日替りランチを食べにきてくれました。が、日替りランチが売り切れのため、ピラフに。彼もアルバイト4年目、来年の春はめでたく卒業。新社会人の仲間入りです。こうやって、もう何人ものアルバイトの方が卒業しホテル21を巣立っていきました。みんな日本各地(いや世界の人もいますね)に散らばってますが、たまにホテルに尋ねてきてくれて一緒にお酒を飲みに行きますが、そういったお付き合いが出来るのもこの仕事の楽しみでしょうか。日本各地のホテル２１アルバイトOBのみんな！　また、飲みに行きましょうね！

今日のサービスランチ　　洋食　アサリとトマトのパスタ　　和食　　明太子と山芋の丼

　　

当ホテルもおかげさまで20年目。日頃のメンテナンスの賜物でしょうか、不具合なく運営させていただいております。今日は、朝から定期的にしている防水工事。ビルやホテルにとってはこの防水工事が肝なんです。防水工事を怠っていると様々な不具合が発生します。そうならない為にも定期的なメンテナンスをしております。

今日のサービスランチ　　洋食　　ポテトサラダの牛肉巻き　　和食　　鯵のフライ、コチュジャンソース

明日のサービスランチ　　洋食　　アサリとトマトのパスタ　　和食　　明太子と山芋の丼

以前、「わんわん王国」や「ホテルレークビワ」のあった跡地（琵琶湖大橋東畔）に? 「ピエリ守山」　という大型ショッピングモールを現在建設中ですが皆様ご存知でしょうか？

「ピエリ守山」とは、大和システムさんの開発・運営するSCであり、岐阜県本巣市にある「モラレ岐阜」に続くSCという事で、イオンやららぽーと・アリオとは異なり、中核店としてGSMを配置しないのが特徴のモール型SCになるようです。その為、イベントを定期的に行う事で盛り上げていくSCでしょうか？　

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?これって何かのイベント会場？? 「いいえ」違います。撮影したのは土曜日の雨降りでしたが、それにもかかわらず、これだけ沢山の方たちが作業を進めておられます。　　　　　　　

　　　　

琵琶湖大橋料金所付近に何やら奇妙な道が出来ていますが、一体どうなるのでしょうか？　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

９月オープンに向けて着々と作業がはかどっているようです。

　　　

対岸（堅田側・琵琶湖大橋西畔）からも撮って見ました。かなり大きそうです。

９月オープン予定ということですが、今からオープンが待ち遠しいですね！以前私自身が勤めていたホテルの跡地ですが、この場所の景色（風景）は最高?ですよ！当ホテルからも通常でしたら車で３０分はかからないと思います。また、是非行ってみてはいかがでしょうか？

今日のサービスランチ　　洋食　　黒酢風味の酢豚　　和食　　銀鱈の煮付け

　　

今日のサービスランチ　洋食　　ポテトサラダの牛肉巻き　　和食　　鯵のフライ、コチュジャンソース

ゴールデンウィークは天気もよく絶好のドライブ日和だったので、前から美味しいと人から聞いていたラーメンを食べに行きました。場所は草津の道の駅です。

ラーメンは二種類（味噌ラーメンと醤油ラーメン）ありました。味噌ラーメンを注文しましたが、味噌は辛味噌で味噌の甘味の中にピリッと唐辛子の辛味があり美味しかったです。あとおにぎりも注文したのですが、これが予想に反してとても美味しかったです。種類は塩だけのおにぎりと梅のおにぎりでしたが、特に塩おにぎりが美味しかったです。ごはんは食べると、口の中でほろっと崩れように程よい堅さににぎられており、また塩加減も抜群でした。あと道の駅で目立った物は、あおばなを使った物（お茶、お饅頭、ソフトクリーム）がありました。ラーメンとおにぎりでお腹がいっぱいになり食べれませんでしたが、次回は食べてみたいと思っています。

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見てください、この派手なエスティマ！　ご存知の方も多いと思いますが、実はこの車、スポレク滋賀2008のキャラバンカーでキャッフィー号っていうんです。スポレクの振興に滋賀県各地を走り回っているんです。今日は、朝からホテルを廻っておられるそうです。この派手なカラーリングは、滋賀県出身のデザイナー太田由美さんの作品だそうです。運転されている方に聞いてみると、街に出るとやはり注目の的だそうで、宣伝効果抜群だそうです。うちのホテルの社用車も塗ってもらおうかなぁ…

草津宿場祭りも無事終了。観光物産協会ならびにボランティアスタッフその他、宿場祭りに携われた方々。お疲れ様でした。大きな事故もなく無事終了し、祭りのあとの寂しさを感じられているのではないでしょうか？新聞発表では7万人もの人出があったそうで大成功だったのではないでしょうか？来年以降も草津宿場祭りが盛り上がりますよう微力ながらお手伝いさせていただきます。

先日、珍しいお客様がご来館。私もホテル経験が長いですが初めての経験。１週間ほど前、ホテルに１本の電話。「レストランで食事をしたいんだけれど、予約とかしたほうがいいですか？」とのこと、何名様でございますかとお伺いすると「２名です」とのこと。２名様でしたら、ご予約をしていただく必要はない旨をお伝え。ここまでは、よくある話。そのあと、「車で行くので車を食事をしたあと停めたい」とのこと。こういうお客様、最近結構いらっしゃて、アルコールを飲むのでそのまま車を朝まで停めてほしいということ。当ホテルでは、こういったお客様にも、駐車場を無料にてサービスさせていただいているので、ここまでの話もよくあるお話。

このあと、「朝食も食べたいので予約したい」とのこと。ん？　一体どういうことなんやろ？　事情をお伺いすると、キャンピングカーでご夫婦でご旅行をされているとのこと。キャンピングカーが停められるホテルを捜して旅行中だとのことでした。キャンピングカーで泊まられるので、０泊2食。　そういったホテルの利用方法もあるんですね。勉強になりました。次回来られるときは、是非、当ホテル自慢の広い客室で泊まってくださいね！

　　駐車スペース、ホテルの目の前240台駐車可能！もちろん無料！他のホテルと比べて下さい！

今日のサービスランチ　　洋食　　筍と鶏肉のピリ辛炒め　　和食　　鯵のタタキ、生姜と大葉風味

　　　

明日のサービスランチ　　洋食　　ひき肉と野菜のカレー　　和食　　カツオのコチジャン煮

何かと話題の多い中国ですが、先週末、中国湖南省衡陽市から衡陽市民族音楽交流団の中学生・高校生がご宿泊いただきました。栗東市と衡陽市の友好都市締結１５周年記念の一環として、栗東芸術文化会館さきらにて「友好の響演」ということで地元、栗東西中学校吹奏楽部とのセッションもされていました。音楽会は大変好評で、みんな緊張することなくすばらしい演奏が出来たそうです。

当ホテルでも、食事や中国語の案内作成など慌しい週末となりましたがこれもいい経験。団長さんからは、「このホテルは５つ星のホテルですよ」とお世辞でも嬉しいお言葉(中国で一番有名な中国飯店でも４つ星らしいです)をいただきスタッフ一同喜んでいます。

　　

宿場祭りの前夜祭、立木神社にて能と狂言が披露されました。今日は、観光物産協会さんからの依頼でちょっことだけお手伝い。普段、見慣れていない能の迫力、趣にはびっくりです。明日も天気がいいみたいですのでみなさんも是非宿場祭りに来てください。

今日は、メイドさんとの打ち合わせ。日常業務の問題点や改善点などをランチを食べながらディスカッション。欧米では、食事を伴った会議のことを「パワーランチ」というそうです。パワーランチの魅力は、ゴハンを食べながらミーティングをすることで、時間を効率化できるだけではありません。一緒に食事をしながら話をすると、オープンな気分になり、話が盛り上がりやすいことが心理学的にも実証されています。お互いの距離を縮めるのに、かなりプラスになるんですね。

確かに、食事をしながら仕事の話をするとただの会議よりは、雰囲気がやわらかく、なおかつ活発に意見が出てきます。食事をしなくても言いたいことを言う人はいますけど…