本日６月４日の日替わりランチは…

【洋食】…豚肉のソテー、クリームソース　　　　

【和食】…鶏葱うどん

洋食の豚肉のソテー、クリームソースですが、クリームソースなのになぜ白くないの？と思ったお客様も多いと思います！

私自身も不思議に思いましてチーフに聞きに行きました(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ

子牛のだし汁をベースに、生クリームと混ぜ合わせてソースを作るそうです　だし汁がベースなので、ソースが茶色になるのですネ(≧∇≦)