みなさんこんにちは！！。

突然ですが、７月７日は七夕です。

今回は、七夕にちなんだある物をご紹介します。

京都にある和菓子店、七條甘春堂さんの『天の川』です！！

（税込み1080円）

パッケージはこのような感じで、笹の絵が描かれています。

中には…

このような美しい羊羹が！！。

まるで夏の夜空を切り取ったかの様に、青のグラデーションが美しい…。

実物を見ると感動する事間違い無し、食べるのがもったいない程の美しさです…(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･。

上層の青い部分は琥珀羹（こはくかん）と言って、水飴や砂糖と寒天を合わせて固めたものだそうです。

透明感のある質感を生かし、水や空などを表現する為に和菓子で使われる事が多いそうです。

（私の写真ではわかりにくいですが、実際は透き通ってます）

切った断面はこのような感じ。購入時、お店の方に切り方を教えて頂きました。

冷蔵庫でよく冷やすのが、断面を綺麗に切るコツだそうです。

３層で表現された『天の川』。甘すぎず意外とさっぱりしていてとても美味しかったです。

この『天の川』が買えるお店は京都の東山区にある本店以外に何箇所かありますが、京都伊勢丹にもお店があるので気軽に購入できます。

２５日ほど日持ちもするので、お土産にもピッタリです。

店頭販売期間は8月中旬頃と、季節限定の羊羹です。

気になった方は是非店舗に足を運んでみて下さい！！。